若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
材料.
麵包粉適量、椰漿200cc、
芋頭絲200g、
茄子絲100g、
高湯100cc、太白粉1大匙、
麵粉1大匙、鹽1/4小匙、
糖1/8小匙、起司片適量
製作方法.
1. 芋頭絲入蒸籠蒸透放涼,加入椰奶,高湯攪拌做成芋泥備用。
2.茄子絲放入炒鍋中炒軟後加入芋泥倒入鍋中,加入少許糖,鹽拌炒成芋泥備用;麵包粉乾炒至香備用
3.取一模具,將作法2填入打底,再放鋪上起士和適量作法2,並在上麵包粉及起司粉備用。 ... |