(台灣台北)喬凡尼義大利美食餐

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Papa Giovanni喬凡尼義大利美食餐廳開幕於1997年，由經驗豐富的義大利主廚親掌廚藝並用其父親的名字為店名，為了呈現道地義大利美食，對於食材方面相當慎重選用本地食材，如果不能達到忠於原味的要求，就親自製作或直接由義大利進口，因而以道地正統的義大利菜聞名台北，更使許多政商名流都曾為座上賓。
不過因為台灣的客人口味較義大利人清淡，低鹽也有益於健康，而且少鹽的作法並不影響義式料理的風味，這是口味上唯一的調整部分。堅持正統義大利料理的特色，要讓饕客們享用正統的義大利美食就是店主人開店的目的。

前菜‧新鮮鱸魚薄片

新鮮的生魚薄片是店中的特色招牌前菜，鮮美的生魚薄片佐以檸檬汁、橄欖油、油醋、紅魚子醬、紅洋蔥，口感精緻爽口，是獨家的美味。

風乾帕瑪火腿佐密瓜

風乾帕瑪火腿佐密瓜是義大利常見的經典前菜，義大利進口風乾火腿鹹鹹的滋味，搭配哈密瓜能淡化鹹度，二種滋味的雙重結合，微妙的感覺要您親自來體驗。

義式什錦pizza

自然傳統的手橄餅皮，皮薄又有韌度，加上義式風味的配料、蕃茄醬和起司，以義大利進口的特殊烤箱烘焙而成。

手工義大利墨魚麵

店內手工自製的麵條，麵條以黃粗麵粉、雞蛋加上新鮮墨魚膽汁製作而成，嚐起來口感十足。

飯後甜點‧特製冰沙

由日籍老闆娘利用新鮮水果現做的特製冰沙是店中的招牌甜點，細緻的飯後甜點將會為您的餐點畫下完美的句點。

用餐環境‧高貴典雅

座落在熱鬧的台北東區中的喬凡尼，氣氛顯得格外寧靜，寧靜優雅的用餐環境，讓您享有西餐式的禮遇和高品質的用餐氛圍。

營業時間：午餐　１２：００～１４：３０　　
　　　　　晚餐　１８：００～２２：３０
地址：台北市大安區忠孝東路4段170巷6弄22號
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