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| 桃子素有壽桃和仙桃的美稱。《禮記》中還記載桃為祭祀神仙的五果(李、梅、杏、棗)之一。從中醫的角度來看,桃子味甘酸,性溫,具有養陰、生津、潤燥活血的功效。唐代藥物學家孫思邈稱其為「肺之果」,是因為桃子能補氣潤肺;現代醫學也指出,桃子能輔助治療慢性支氣管炎及支氣管擴張症。 ... |
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| 我還是習慣吃桃子時把皮削掉,尤其是水蜜桃。口感上
比較不會那麼澀。另外接觸空氣還蠻快變色,不知道
能不能像蘋果一樣泡鹽水。 |
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