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yushiki 發表於 2006-11-11 06:07 PM

雞蛋糕

材料：
全蛋..375g
細糖..280g
食鹽..3g
低筋麵粉..375g
泡打粉..5g
SP..28g
水..187g
沙拉油..47g

做法：
(一)全蛋、細糖、食鹽先拌均勻。

(二)低筋麵粉、泡打粉過篩加入拌勻。

(三)再加入SP打至完全起泡，用慢速加入水攪拌均勻。

(四)最後再加入沙拉油拌勻即可。<div></div>

~悠~ 發表於 2008-1-13 12:01 AM

請問什麼是sp阿?我不是很會做菜 所以不太懂這些.....

r_mcy 發表於 2008-1-13 12:30 PM

超級中意食雞蛋糕
呵呵
又唔係好難整!!

yuiyingc29 發表於 2008-1-13 01:14 PM

看來味道不錯,
不過好似好esay!一定要試下做!

SDarks 發表於 2008-1-13 05:03 PM

看起來好好吃\ˇˇˇ/

sp是指蛋糕乳化劑或蛋糕起泡劑.............不過是建議不要常用啦<br><br><br><br><br><div></div>

firephoenix 發表於 2008-1-13 07:19 PM

看來味道不錯:biggrin:
做來嘗一嘗~~

917859271 發表於 2023-4-12 07:18 AM

謝謝你的分享, 小朋友的最愛, 做法簡單又非常方便
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