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[家常料理]肉鬆蔬菜雞蛋卷
食材:雞蛋 2個 面粉 一湯勺 肉松 適量 黃瓜一小節 紅彩椒 1/4個 火腿腸 半根 鹽1/2茶勺 胡椒粉 1/2茶勺 甜辣醬 適量做法:
1準備好所有食材。（黃瓜、彩椒洗淨後，和火腿腸分別切細絲）
2雞蛋打散，加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
3加入面粉，攪拌均勻。
4平底鍋刷上一層薄油，開小火，稍微預熱。
5倒入一半蛋糊，鋪平鍋底，慢慢煎熟。
6在蛋餅表面剛熟的時候，均勻的塗上一層甜辣醬。
7鋪上肉松和火腿腸。
8接著鋪上黃瓜和紅椒。
9卷成長條，出鍋改刀裝盤即可。
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營養滿分的感覺
感謝分享 很棒的美食，謝謝分享食譜，贊 雞蛋卷加入肉鬆蔬菜, 肯定好吃! 作法又簡單!...
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